养牛比养猪更赚钱,为什么农民不愿意养?

2020-06-24 11:13:35  来源: 不执著财经

我们常听人说,今年猪肉价格处于高位,最高时一头猪赚2000元利润,现在猪肉价格回落了也能赚上1500元利润,反正现在养猪基本上是不会亏钱的......

我们常听人说,今年猪肉价格处于高位,最高时一头猪赚2000元利润,现在猪肉价格回落了也能赚上1500元利润,反正现在养猪基本上是不会亏钱的。正因为如此,像万科这样的房企就开始转行养猪业。万科声称要向广大业主提供最好的猪肉制品。不过,也有人提出奇怪问题,养牛利润在4000元以上,为什么现在农民们都不愿意养殖呢?难不成养牛如此丰厚的利润,大家都不想去赚?

从表面上看,养牛的利润在4000元以上,如果你只养一头牛,最终结果也只赚4000元,还不如出去打工,而如果想大规模养肉牛,就要有过硬的技术和大量的资金的投入,换句话説,养牛的门槛要比养猪要高很多,这才是一般农户只敢养猪,很少有人养牛的原因吧!那么,养牛到底难在哪里呢?

第一,养牛需要场地要大,养牛需要专人伺候,还要经常赶到野外去放牧。而且牛的饭量也很大,牛有四个胃,即使是放养吃草,也要吃很多东西,如果是圈养的话成本就更大,因为要买饲料给它吃,饲料是要拿钱买的,而且你想让它长肉就必须加料,体型越大的牛,吃得越多,养牛非常耗时间和精神,成本非常大。而且养牛还要专防疫病的疫苗,仅一支注射液就要10元左右,这也是不小开支,如果牛得了病出现死亡,那养牛人损失就惨重了。

而养猪看起来比养牛赚得少,但是风险小、方便。养猪只要一个猪圈就行,不用放养。万一有事情,可能叫邻居帮助喂一下。猪的成本小,风险相对较低,万一出现疫情,养殖户遭到损失,农民还能够东山再起,而如果养几头牛,一头牛的市场价就在2万元以上,万一遇到不测,农民也承担不起这个损失。


第二,猪的繁殖能力比牛快。一头母猪一年能繁殖两次,每次几头到十多头猪仔不等,这都能给养猪户带来收入。而一头母牛发情要到2岁左右,即使怀孕成功,怀胎也要8-9个月,而且新的母牛会非常容易难产,而难产的话就意味着养殖户没有了收入。而且小牛即使生产出来,再养到出售又要两年时间以上,养牛生长如此缓慢,农民当然不愿意养牛,而是更偏向于养猪业。

第三,从肉类市场上的销售份额来看,牛羊肉的市场份额均不足20%,属于极少数群体的消费,并非大众化的需求。説到底,中国人还是对猪肉的需求远大于牛羊。更何况,一斤牛肉要35-55元,而猪肉虽然价格现在也不低,但也在20多元一斤,相对牛肉来讲,猪肉还是便宜不少。从肉类市场的需求来看,农民更愿意养猪。养猪成本低,投入少,产生效益快,利润比养牛低一些也是值得。


养牛利润在4000元以上是单头牛来算,如果养牛养多了,就会对环境、技术、成本、防疫等提出更高的要求,更何况养牛的时间长,牛的繁殖能力差,并不能给养殖户带来更多的收益,而养猪虽然现在一头的利润是1500元,但是养殖的要求低,风险小,繁殖能力强,即使面临不测,农户们承受得起这样的损失。更何况,中国市场的消费者更喜欢吃猪肉,对牛羊肉的消费不是太大,牛羊肉价格在国内又比较高,并不受消费者太多待见。

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本文来源:不执著财经 责任编辑:龙振辉
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